В воспоминаниях о службе в гарнизоне Форст-Цинна в ГДР в конце 1980-х описывают большие столовые, скудные порции и разное качество еды в подразделениях. Один из рассказов относится к 1987–1989 годам: в части служили больше тысячи человек, а продукты, по словам бывшего военнослужащего, нередко оставляли тяжёлые впечатления. На продовольственном складе, как вспоминалось, выдавали туши крупного рогатого скота со штампами 1970-х годов. Солёную потрошёную треску без голов приносили в деревянных бочках, которые, по оценке рассказчика, могли быть ещё 1960-х годов. Рыбины весили около трёх килограммов и больше. Соль была настолько сильной, что рыбу вымачивали в ваннах два-три дня, часто меняя воду. Как именно её затем готовили — в паровых котлах или обжаривали, — в воспоминании не уточнялось; вкус всё равно казался пересоленным. Вместо мяса иногда подавали обваренное свиное сало со шкурой. На столах также бывали сечка, хлеб и каша; масло выдавали по норме, а яйца — по субботам. По этому рассказу, основную часть еды составляли первое и хлеб, а каша казалась сытнее, если в неё добавляли масло. После субботнего завтрака с яйцами проходил трёхкилометровый кросс. Бывший военнослужащий связывал нехватку хороших продуктов с тем, что часть еды доставалась офицерской столовой и школе прапорщиков. Он также утверждал, что сержантам учебки накрывали отдельный стол. Солдатская столовая обслуживала множество людей, обед проходил в быстром темпе, а офицеры, по его наблюдениям, за солдатские столы не садились. Воспоминание о питании в учебке противопоставлялось более благополучному опыту службы в комендантской роте во Фрунзе в 1988–1990 годах: там готовили гражданские повара, и еду описывали как похожую на заводскую столовую. Другой рассказчик тоже вспоминал столовую Форст-Цинны как огромную и плохо кормившую. В ней питались танковая учебка, школа прапорщиков и другие подразделения — не меньше тысячи человек. Эти отзывы отражают личный опыт служивших: в одном из рассказов питание в полку оценивалось лучше, чем в учебке, а в комендантской роте — заметно лучше, чем в обеих.
