Этот аппетитный рецепт курицы с кабачками обязательно удивит своей гармонией вкусов. Традиционно его подают с яичной лапшой, но в этот раз акцент сделан на самих ингредиентах. Всего несколько простых шагов – и на столе появится оригинальное блюдо, наполненное ароматами Востока.
Идеальное сочетание
Что делает этот рецепт особенным, так это возможность готовить каждый компонент по отдельности. Это удобно, особенно если некоторые члены семьи предпочитают более легкие варианты. Например, тем, кто не любит острое или кабачки, можно подать отдельно курицу, а остальные смело могут наслаждаться комбинацией мяса и овощей, пропитанной имбирно-чесночным ароматом.
Необходимые ингредиенты
- Кабачок – 300 г
- Куриная грудка – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Крахмал – 2-3 ст.л.
- Имбирь – 10 г
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Острый чили – 1 шт.
- Соевый соус – 2-3 ст.л.
- Кунжутное семя – 2-3 ст.л.
- Перья зелёного лука – 2-3 шт.
Как приготовить
Это блюдо прекрасно сочетает в себе все плюсы азиатской кухни и может быть дополнено отварными спагетти или яичной лапшой, прогретыми вместе с овощами в ароматном имбирно-чесночном масле. Приятного аппетита!
