Невероятный сырный завтрак в лаваше: быстро и вкусно
Приготовьте аппетитное блюдо, которое станет идеальным началом дня! Вдохновляйтесь простыми, но вкусными ингредиентами, чтобы создать хрустящий сырный завтрак в лаваше.
Список необходимых ингредиентов
Яйца — 2 шт.
Авокадо — 1 шт.
Сыр пармезан — 60–80 г
Сыр чеддер — 60–80 г
Запечённый болгарский перец — 1 шт.
Лаваш или тортилья — 1 шт.
Инструкция по приготовлению
Вырезать из лаваша круг, подходящий по размеру к сковороде.
Натереть пармезан и чеддер на мелкой тёрке в разные миски.
Авокадо нарезать тонкими пластинками, а болгарский перец — небольшими кусочками.
Взбить яйца венчиком до однородной массы.
На сухой сковороде равномерно распределить натертый пармезан и обжарить на медленном огне до образования золотистой корочки.
Залить взбитые яйца, посыпать сверху чеддером. Как только сыр начнёт плавиться, аккуратно накрыть получившуюся смесь лавашем.
С помощью лопатки поддеть и перевернуть завтрак на тарелку, а затем вернуть на сковороду, чтобы поджарить лаваш с одной стороны.
На приготовленный блин положить авокадо и болгарский перец, затем сложить пополам.
Блюдо готово всего за 10 минут! Этот хрустящий сырный блин с начинкой — идеальный вариант для стартового утра, который не только насытит, но и зарядит энергией на весь день.
