Первый день зимы уже наступил, и это отличное время, чтобы начать планировать новогоднее меню. Один из самых популярных и любимых салатов — это «Селедка под шубой». Его готовят быстро и просто, что делает его идеальным вариантом для праздника.
Ингредиенты для шедевра
- 3 свеклы,
- 3 моркови,
- 4 картофелины,
- 1 соленая сельдь,
- 1 луковица,
- соль по вкусу,
- майонез.
Приготовление салата: шаг за шагом
При подготовке к праздничному столу следует заранее продумать все детали. Необходимо минимизировать время, проведенное на кухне 31 декабря. Для этого, все овощи лучше приготовить накануне, 30 декабря.
Что касается селедки, ее нужно нарезать на филе 30 декабря, а на утро 31 декабря — порезать кубиками. Овощи можно заранее отварить, очистить и натереть на терке.
Салат собирается в следующем порядке:
Салат можно украсить по своему вкусу: сеточкой из майонеза или натертым яйцом с веточками укропа. Убрав салат в холодильник, нужно дождаться момента, когда все слои хорошо пропитаются ароматами. На праздничный стол этот салат обычно занимает центральное место, и его вкус уютно согревает сердце.
