Салат с фасолью, кукурузой и сухариками: быстро, сытно и с хрустящей ноткой

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками: быстро, сытно и с хрустящей ноткой

Когда хочется приготовить что-то вкусное без долгих хлопот, выручит салат с фасолью, кукурузой, ветчиной и ржаными сухариками. Сладкая кукуруза, нежная фасоль, свежий огурец и сыр создают простое, но удачное сочетание, а чеснок добавляет пикантности. Блюдо легко собрать из доступных продуктов и подать как самостоятельную закуску или дополнение к обеду.

Ингредиенты

  • Консервированная фасоль — 1 банка
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Ветчина — 250 г
  • Сыр — 150 г
  • Ржаные сухарики — 50 г
  • Майонез — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль и перец — по вкусу

Как приготовить салат

  • Огурец и ветчину нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке, а чеснок — на мелкой.
  • Слейте жидкость с фасоли и кукурузы. Переложите их в большую миску, добавьте огурец, ветчину, сыр и чеснок.
  • Приправьте салат солью и перцем, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.
  • Перед подачей переложите салат в блюдо и посыпьте сухариками. Добавляйте их непосредственно перед едой, чтобы они оставались хрустящими.
  • Количество майонеза и чеснока можно отрегулировать по вкусу. Салат готовится за считаные минуты и особенно хорош сразу после добавления сухариков.

    Источник: Готовим вместе с Машей Маковецкой

    Лента новостей