Форум гостеприимства в Биробиджане
Накануне в МФЦ областного центра прошёл финал форума «Кухня без границ». За круглым столом собрались предприниматели автономии и соседних регионов, чтобы обсудить развитие гастрономического туризма и то, как национальная кухня помогает укреплять культурные связи.
От имени губернатора Марии Костюк участников приветствовала министр экономики ЕАО Ирина Витютнева. Она поблагодарила гостей за встречу и отметила: такие события объединяют людей разных национальностей, а для бизнеса — это шанс найти новых клиентов и расширить рынки сбыта.
В дискуссии говорили о том, как гастрономические проекты развивают регион, продвигают местную кухню и повышают туристическую привлекательность Еврейской автономии.
Главным гостем стал Владимир Зорин — известный советский и российский политический деятель, доктор политических наук. Он подключился к встрече онлайн и поделился взглядом на роль еды и традиций в выстраивании культурных мостов.
Завершилась встреча по-домашнему тепло: участники общались за чашкой кофе с местными угощениями. Такие форумы помогают бизнесу договариваться напрямую и двигают регион вперёд.
