Согласно данным, полученным от участников винодельческой отрасли, спрос на вина в мягкой упаковке может сократиться на 10–20% в ближайшие месяцы. Это связано с предстоящими проверками, проводимыми Роскачеством, которые выявят текущее качество продукции.
Краткосрочная нестабильность
Эксперты отмечают, что, вероятно, снижение спроса будет временным. Если производители смогут быстро улучшить качество вин и сохранить конкурентоспособные цены, многие покупатели могут вернуться к этому формату упаковки.
Воздействие на производителей
Такое положение дел может повлечь за собой не только временное снижение продаж, но и дополнительные сложности для производителей. Они столкнутся с более строгими требованиями со стороны торговых сетей и регуляторов. В результате предприятия будут вынуждены увеличить инвестиции в контроль качества и работать над восстановлением доверия потребителей.
Результаты проверок Роскачества
Недавно Роскачество опубликовало информацию о результатах своих проверок, из которой следует, что многие вина в мягкой упаковке не соответствуют стандартам ГОСТ. Из 16 образцов, прошедших экспертизу, девять не получили минимальную оценку, а у ряда из них были обнаружены серьезные дефекты вкуса и аромата.
