Лучший нос Дальнего Востока искали в Биробиджане
Кто лучше всех чувствует запахи? Выяснил арома-тест. Суть игры — запомнить запах шести арома-стаканчиков. И среди шестнадцати найти именно их. При этом, красные очки помешают различать цвета флаконов, а в помощь только планшет и ручка, чтобы записывать ассоциации.
«Один из важнейших навыков для работы с кофе это восприятие ароматов. Кофе очень многообразен и в том числе и на запах, да помимо вкуса ещё и запах. Вот и сегодня именно тест бариста на умение распознавать запахи — это совершенно разные — от бытовых, негативных», - индивидуальный предприниматель Александр Романов.
