С давних времен одуванчик оставляет глубокий след в культуре и медицине, его именуют «эликсиром жизни». Ученые и практики народной медицины подчеркивают, что регулярное употребление сока этого растения помогает поддерживать молодость, бодрость и жизненные силы.
Как заготовить одуванчики
Листья и цветы одуванчика рекомендуется сушить в тенистом месте на свежем воздухе, равномерно распределив их в тонком слое и периодически переворачивая. Для корней следует удалить грязь, немного подвялить, а затем нарезать на мелкие кусочки, что ускорит их высушивание.
Хранить сушеные части растения лучше всего в картонных коробках или бумажных мешочках, что обеспечит хорошую вентиляцию. Срок хранения:
- Листья и цветы — до 2 лет
- Корни — до 5 лет
Полезные свойства одуванчика
Одуванчик богат витаминами группы A, C, E, PP и B, а также содержит множество микроэлементов, таких как марганец, железо и калий. В растении присутствуют белок, инулин, органические кислоты и сахара, что делает его настоящей кладезью полезных веществ.
Вот два простых рецепта, которые помогут ощутить на себе всю силу этого растения:
- Отвар корней: 1 столовую ложку измельченных корней залить стаканом воды, прокипятить 1 минуту и настоять 1 час. Процеживать перед использованием. Рекомендуется принимать по 0,5 стакана дважды в день за 30 минут до еды.
- Масло из одуванчика: Измельченные корни настоять на оливковом или подсолнечном масле в соотношении 1:4 в теплом месте в течение двух недель. Обрабатывайте пораженные участки кожи, или используйте компрессы.
