Запечённые шампиньоны: простота и вкус в одном блюде
Шампиньоны, запечённые в духовке, – идеальное решение для быстрого и вкусного ужина. Это блюдо идеально подойдёт как для повседневного стола, так и для праздника. Ниже приведены необходимые ингредиенты и процесс приготовления.
Ингредиенты
Шампиньоны – 500 г
Чеснок – 3 зубчика
Растительное масло – 3 ст. л.
Бальзамический уксус – 30 мл
Прованские травы – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Приготовление
Приготовление соуса. Чеснок следует мелко нарезать и сложить в миску. Далее добавьте соль, пряности, растительное масло и бальзамический уксус. Все тщательно перемешать, чтобы получить однородную массу.
Маринование грибов. Переложите шампиньоны в отдельную миску и залейте приготовленным соусом. Перемешайте грибы, чтобы они хорошо пропитались ароматами, и оставьте мариноваться на 15 минут.
Запекание. Через 15 минут выложите грибную смесь в форму для запекания и поставьте в заранее разогретую до 200 °C духовку. Запекайте в течение 15-20 минут, периодически помешивая грибы, чтобы они равномерно пропеклись.
Запечённые шампиньоны порадуют своим ароматом и насыщенным вкусом. Это блюдо отлично сочетается с гарнирами или как самостоятельная закуска. Приятного аппетита!
