Эта картофельная запеканка с нежным сливочным соусом станет настоящим украшением любого стола и подарит вашим гостям незабываемые вкусовые впечатления.
Необходимые ингредиенты
Для запеканки:
– картофель – 8 шт.
– соль – 1 ч. л.
– белый молотый перец – 1/2 ч. л.
Для сливочного соуса:
– взбитые сливки – 250 мл
– коровье молоко – 1/2 стакана
– дижонская горчица – 3 ст. л.
– чеснок – 3 зубчика
– сливочное масло – 80 гр.
Для посыпки:
– Пармезан – 80 гр.
Пошаговое приготовление
Секреты сервировки
Эта запеканка прекрасно подойдет как на ужин, так и на праздничный стол. Если вы приготовите её заранее, на следующий день можно легко разогреть в духовке или микроволновке, сохранив все вкусовые качества.
