Как заготовить домашние полуфабрикаты на месяц

В современном мире постоянная спешка и множество дел отвлекают нас от одной важной вещи готовить вкусные и полезные блюда для себя и своей семьи. Когда вечер приходит, а сил на кулинарные эксперименты остается все меньше, на помощь приходят заранее приготовленные полуфабрикаты. Запасив их в морозильной камере, можно легко организовать ужин без лишних хлопот даже в самые загруженные дни.

Недавно была проведена очередная масштабная подготовка полуфабрикатов, и теперь делится с вами несколько простых, но вкусных рецептов.

Рулетики из курицы в беконе

Эти рулетики легко готовятся и всегда радуют оригинальным вкусом. Ингредиенты:

• Куриное филе 2 шт.
• Бекон 200 г (12 ломтиков)
• Соль, черный молотый перец, сушеный чеснок по вкусу

Для начинки:

• Вареные яйца 4 шт.
• Плавленый сыр 150 г
• Майонез или сметана 1 ст. л.

Для приготовления необходимо перемешать все ингредиенты начинки, затем подготовить куриное филе, разрезав его на тонкие пласты. Каждый пласт обсыпают специями, выкладывают начинку и сворачивают в рулет, обмотывая беконом. Запекаются рулетики до готовности.

Шашлычки на шпажках с курицей и беконом

Эти шашлычки обязательно удивят ваших близких. Ингредиенты:

• Куриное филе 3 шт.
• Бекон 200 г
• Сметана, лимонный сок, чеснок, специи по вкусу

Кусочки мяса нарезают тонко, маринуют с добавлением сметаны и специй, а затем нанизывают их на шпажки, чередуя с беконом, и замораживают.

Сочные котлеты с грибным жульеном

Это рецепт, который несомненно станет популярным у ваших близких. Ингредиенты:

• Фарш 900 г
• Лук репчатый 3 шт.
• Шампиньоны 300 г
• Твердый сыр 100 г

Лук жарят с грибами до золотистого цвета, после чего все компоненты совместно смешиваются в фарше. Образовываются котлеты, которые панируются и замораживаются, чтобы затем легко превращаться в горячее блюдо.

Эти блюда только начало! С запасом полуфабрикатов в морозилке приготовление ужинов становится легким и быстрым. Ваша кухня может стать местом наслаждения, а не постоянной суеты.