Кондитерская "Три шоколада" в Биробиджане получила предостережение

Кондитерская "Три шоколада" в Биробиджане получила предостережение

25 мая Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение ИП Горбачевой Е.С., оказывающей услуги в сфере общественного питания в Биробиджане без регистрации во ФГИС ВетИС.

В ходе выездного обследования установлено, что ИП Горбачева Е.С. в кондитерской Три шоколада реализует готовую пищевую продукцию из сырья животного происхождения. При этом предприниматель не зарегистрирована во ФГИС ВетИС, также в информационной системе отсутствует площадка осуществления деятельности кондитерская Три шоколада.

Как следствие, во ФГИС ВетИС нет входящих ветеринарных сопроводительных документов на животноводческую продукцию. Таким образом, ИП Горбачева Е.С. готовит в кондитерской блюда из сырья, на которое отсутствуют документы, позволяющие его идентифицировать, обеспечить прослеживаемость и подтвердить ветеринарно-санитарное состояние и безопасность.

По выявленному факту ИП Горбачевой Е.С. Россельхознадзором объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований законодательства.

Фото тематическое.

Подпишись в MAX | Прислать новость