Выписали предостережение кондитерской в Биробиджане
Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение ИП Горбачевой Е.С., владелице кондитерской «Три шоколада».
«В ходе выездного обследования установлено, что ИП Горбачева Е.С. в кондитерской "Три шоколада" реализует готовую пищевую продукцию из сырья животного происхождения. При этом предприниматель не зарегистрирована во ФГИС "ВетИС", также в информационной системе отсутствует площадка осуществления деятельности – кондитерская "Три шоколада"», — сообщили в ведомстве.
Как следствие, во ФГИС «ВетИС» нет входящих ветеринарных сопроводительных документов на животноводческую продукцию. Это значит, что блюда готовятся из сырья, на которое нет документов, позволяющих подтвердить его безопасность и прослеживаемость.
С начала года в ЕАО предприятиям общественного питания за подобные нарушения объявлено 17 предостережений.
— огооо
— молодцы, что следят
Подпишись на «ЛАЙВ Биробиджан»
Прислать новость: +79004159365 (МАХ)
