Первый мастер-класс по нанайским пельменям в Биробиджане — уже в истории! Скоро второй!
Первый мастер-класс по нанайским пельменям в Биробиджане уже в истории! Скоро второй!
Кафе Феличита на несколько часов превратилось в настоящую нанайскую фанзу. Гости учились лепить бианси пельмени в форме древних серебряных слитков.
Под руководством хранителя традиций культурно-туристического центра Бирария Леонида Сунгоркина участники освоили секреты крутого теста, узнали, почему капусту и лук нельзя тереть только рубить ножом, и главное как защипнуть пельмень, чтобы он стоял на столе.
Атмосферу дополняли национальная музыка, фотозона с девушкой-нанайкой и охотником-эвенком. А после дегустации сыграли в нанайские шашки Апокачи (0+).
И это только начало!
25 апреля в Биробиджане пройдёт второй мастер-класс (0+). Вас снова ждут бианси, уютная атмосфера и знакомство с культурой коренных народов Приамурья.
Записаться можно на сайте www.Активные-граждане-ЕАО.рф
* 12+
Видео изготовлено в рамках проекта Культурно-туристический центр Бирария благодаря победе в грантовом конкурсе губернатора ЕАО Марии Костюк при поддержке Фонда президентских грантов.