В РОССИИ РАСТЕТ СПРОС НА ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Интерес россиян к высокобелковым продуктам продолжает расти. В первом квартале 2026 года в стране было куплено свыше 9,9 тыс. т такой продукции, сообщили «Агроинвестору» в компании «Логика молока».
Одним из лидеров по темпам роста спроса стал мягкий творог в баночке. За январь — март этого года его продажи увеличились на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 1,97 тыс. т.
Спрос на прессованный творог увеличился на 16% год к году. За первый квартал 2026-го россияне купили почти 3,79 тыс. т этого продукта. Положительную динамику показал и греческий йогурт: его продажи выросли на 38%, превысив 3 тыс. т.
Самыми большими поклонниками высокобелковой продукции стали москвичи: за первый квартал жители столицы приобрели почти 1,3 тыс. т творога и греческого йогурта. Второе место занял Санкт-Петербург с показателем 856 т. В топ-5 также вошли Новосибирск (430 т), Красноярск (419 т) и Самара (327 т).
