Горячие бурятские буузы — впервые на «Бирарии»!

Горячие бурятские буузы впервые на Бирарии!

Друзья, мы знали, что вам не хватает чего-то очень сытного, ароматного и аутентичного. И вот это случилось!

На III Этнофесте Бирария в Долине тигров 20 июня будет работать настоящая буузная от нового местного гастробренда Буузнов. Впервые в Теплоозёрске бурятские буузы (они же позы), приготовленные по традиционному рецепту.

Что в меню?

Буузы двух видов на выбор:

* свинина + говядина (сочный классический микс)

* только говядина (для тех, кто не ест свинину)

Каждый набор включает:

3 крупные буузы (готовятся на месте только горячие, только с пылу с жару)

Соевый соус для пикантности

Салат из корейской моркови

Кусочек хлеба чтобы помакать в бульон, если он вдруг вытечет из буузы (а он обязательно вытечет, потому что бульона внутри много!)

Как правильно есть буузы?

По традиции их едят руками:

1. Аккуратно надкусываете сбоку.

2. Выпиваете ароматный бульон.

3. Затем съедаете остальное.

Но если вам неудобно руками в каждом наборе есть одноразовая вилка.

Приходите пробовать свежие, сочные, тающие во рту буузы!

Где: Долина тигров, п. Теплоозёрск, ул. Спортивная, 8

Когда: 20 июня, с 12:00 до 19:00

Вход на фестиваль бесплатный, но обязательна регистрация на сайте www.Активные-граждане-ЕАО.рф

Мероприятие пройдет под эгидой национального проекта Туризм и гостеприимство, реализуемого по инициативе Президента России Владимира Путина.

Источник: clck.ru/3U7ecB

#Фондкультурныхинициатив #Грантдлякреативныхкоманд #Бирария